О

О Gary Новосел:

Я разработал этот сайт, потеряв друг к раку. У него было много раундов химиотерапии, оставил свое тело в форму попало. Я не доктор, но я читал все, что мог, чтобы мои руки о раке и питания и готовые блюда для него и его семьи. Два года назад у меня был сердечный приступ с заблокировали артерии. Хотя моя болезнь сердца является генетическим, я продолжаю изучать все, что могу о способах питания могут помочь смягчить последствия. Цель этого сайта будет служить инструментом, чтобы помочь людям лучше узнать и оценить визуально продовольствия, питательных веществ, а также огромная еды. И я должен поблагодарить Марка Керри за то, что мое вдохновение для получения меня мою задницу и формирование этом сайте.

Мои первые жизнь провел в окружении поваров. Моя мама работала менеджером кафе и профессиональный поставщик, и я провел много пятницу и субботу prepping или мытья кастрюль и сковород. Моя первая работа была в качестве подготовительной шеф-повара в ресторане. Хотя моя карьера сейчас находится в хай-тек, я благословил во время точка ком бюст изучить мое нытье похоти для предприятий общественного питания. Я работал в трех ресторанов в городе Остин, штат Техас в кухне, шеф-повар, шеф-повар и су исполнительной шеф-повара и получил Сертифицированный шеф-повара сертификации на основе американского кулинарного Федерации. И если продовольственной службы в вашей крови, вы резьбовое из-за поздней ночи, горячие кастрюли, смазки ожогов, низкая заработная плата, и все те моменты, когда вы "в бурьяне". Тем не менее она по-прежнему имеет привлекательность, что только гурман мог понять. Хотя я и так пошел обратно в хай-тек, мое сердце всегда будет на кухне.